Unterschied zwischen Hefe und Bakterien

Autor: Louise Ward
Erstelldatum: 9 Februar 2021
Aktualisierungsdatum: 17 Marsch 2024
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Inhalt

Das Hauptunterschied zwischen Hefe und Bakterien ist das Hefe ist ein Eukaryont, während Bakterien Prokaryoten sind. Weiterhin gehört Hefe zu den Königreichspilzen, während Bakterien zum Königreich Monera gehören. Und Hefe hat Membran-gebundene Organellen, aber Bakterien haben keine Membran-gebundenen Organellen. Darüber hinaus bestehen einige der anderen Unterschiede zwischen Hefe- und Bakterienzellen darin, dass Chitin der Hauptbestandteil der Hefezellwand ist, Murein jedoch der Hauptbestandteil der Bakterienzellwand. Außerdem hat Hefe einen einzelnen Kern pro Zelle, aber Bakterien haben keinen Kern.


Hefe und Bakterien sind einzellige Organismen. Eine Zellwand umgibt sowohl Zellen als auch Hefe und Bakterien anaerobe Atmung.

Wichtige Bereiche

1. Was ist Hefe?
     – Definition, Eigenschaften, Bedeutung
2. Was sind Bakterien?
     – Definition, Eigenschaften, Bedeutung
3. Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Hefe und Bakterien?
     – Übersicht der allgemeinen Funktionen
4. Was ist der Unterschied zwischen Hefe und Bakterien?
     – Vergleich der wichtigsten Unterschiede

Schlüsselbegriffe: Bakterien, Zellwand, Zellstruktur, Stoffwechsel, Hefe


Was ist Hefe?

Hefe bezieht sich auf einen mikroskopischen Pilz, der aus einer einzigen ovalen Zelle besteht, die sich durch Sprossbildung vermehrt und Zucker in Alkohol und Kohlendioxid in einem Prozess umwandelt, der als Ethanolfermentation bezeichnet wird. Im Allgemeinen ist Hefe farblos. Obwohl es sich um einen einzelligen Organismus handelt, ist Hefe ein Eukaryont. Daher enthält es einen Kern und Membran-gebundene Organellen. Hefe wächst auf Pflanzen und warmblütigen Tieren in einer symbiotischen Beziehung. Einige von ihnen können parasitär sein, wie z Candida albicans, was vaginale Hefeinfektion verursacht. Eine der charakteristischsten Eigenschaften von Hefe ist die asexuelle Fortpflanzungsmethode, die als Knospen bekannt ist.



Abbildung 1: Bäckerhefe

Hefe wird extern verdaut, indem es Verdauungsenzyme auf ein organisches Material in der Umgebung absondert und Nährstoffe durch die Zellwand absorbiert. Einige Verwendungen von Hefe finden beim Backen und bei der Bierherstellung statt, da sie sich einer Ethanol-Gärung unterziehen können.

Was ist Bakterien?

Bakterien beziehen sich auf ein Mitglied einer großen Gruppe von einzelligen Mikroorganismen, die eine Zellwand enthalten, jedoch keine Organellen und einen organisierten Kern aufweisen. Die Zellwand von Bakterien besteht aus Peptidoglykanen, die als Murein bezeichnet werden. Bakterien enthalten 70S-Ribosomen, und bakterielle DNA ist im Nukleoid angeordnet. Einige Bakterien können Flagellen für ihre Bewegung enthalten. Die Grundformen von Bakterien sind Coccus, Bacillus und Spirillum.



Abbildung 2: Bakterienstruktur

Die Hauptreproduktionsmethode von Bakterien ist die asexuelle Reproduktion, die durch binäre Spaltung erfolgt. Sie enthalten Strukturen, die als Pili bezeichnet werden und die Konjugation, die Methode der sexuellen Fortpflanzung von Bakterien, unterstützen. Bakterien können Krankheiten wie TB, Lungenentzündung, Tetanus, Cholera, Lebensmittelvergiftung und Halsschmerzen verursachen.

Ähnlichkeiten zwischen Hefe und Bakterien

  • Hefe und Bakterien sind einzellige Organismen.
  • Sie haben eine Zellwand aus Polysacchariden.
  • Beide werden anaerob beatmet.
  • Beide werden extrazellulär verdaut.
  • Sie sind Heterotrophen.
  • Sie unterliegen einer sexuellen und sexuellen Reproduktion.
  • Beide können entweder Saprophyten oder Parasiten sein. Daher können beide Krankheiten bei Pflanzen und Tieren verursachen.
  • Antibiotika werden zur Behandlung von Hefe- und bakteriellen Infektionen eingesetzt.

Unterschied zwischen Hefe und Bakterien

Definition

Hefe: Ein mikroskopischer Pilz, der aus einer einzigen ovalen Zelle besteht, die sich durch Sprossbildung vermehrt und in der Lage ist, Zucker in Alkohol und Kohlendioxid in einem Prozess umzuwandeln, der als Ethanolfermentation bezeichnet wird

Bakterien: Ein Mitglied einer großen Gruppe von einzelligen Mikroorganismen, die eine Zellwand enthält, jedoch keine Organellen und einen organisierten Kern aufweist

Organisation

Hefe: Eukaryoten

Bakterien: Prokaryoten

Königreich

Hefe: Pilze

Bakterien: Monera

Zellenwand

Hefe: Bestehend aus Chitin

Bakterien: Bestehend aus Murein

Kern

Hefe: Hat einen einzelnen Kern pro Zelle

Bakterien: Kein Kern

Membrangebundenen Organellen

Hefe: Hat Mitochondrien, ER, Golgi-Apparat, Lysosomen usw.

Bakterien: Keine membrangebundenen Organellen

DNA

Hefe: Lineare Chromosomen

Bakterien: Ein kreisförmiges Chromosom

Ribosomen

Hefe: 80S-Ribosomen

Bakterien: 70S-Ribosomen

Unter dem Mikroskop

Hefe: Große Zellen; oval geformt; hat eine knospende Zelle

Bakterien: Kleine Zellen; kugelförmig oder stabförmig; in Clustern oder Ketten angeordnet

Atmung

Hefe: Ethanol-Fermentation

Bakterien: Entweder aerobe oder anaerobe Atmung

Beweglichkeit

Hefe: Unbeweglich

Bakterien: Mobil mit Flagellen

Pili

Hefe: Kein Pili

Bakterien: Kann Pili haben

Reproduktion

Hefe: Hauptsächlich durch Knospen reproduzieren

Bakterien: Hauptsächlich durch binäre Spaltung

Optimaler pH-Wert

Hefe: 4-4.6

Bakterien: 6.5-7

Krankheiten

Hefe: Candidiasis, Mykose, Harnwegsinfektionen und vaginale Infektionen

Bakterien: Lungenentzündung, Tetanus, Tuberkulose, Cholera, Lebensmittelvergiftung und Halsschmerzen

Bedeutung

Hefe: Wird bei der Herstellung von Bier, Brot und Antibiotika verwendet

Bakterien: Wird zur Herstellung von Antibiotika und anderen nützlichen Chemikalien verwendet

Beispiele

Hefe: Saccharomyces cerevisiae (Backhefe) undCryptococcus neoformans

Bakterien: S. aureus, Lactobacillus sp., Bacillus Anthracis, E coli, usw.

Fazit

Hefe ist ein eukaryotischer Organismus, während Bakterien Prokaryoten sind. Sowohl Hefe als auch Bakterien sind einzellige Organismen mit einer Zellwand. Hefe enthält einen Kern und Membran-gebundene Organellen, aber Bakterien fehlt ein Kern oder Membran-gebundene Organellen. Der Hauptunterschied zwischen Hefe und Bakterien ist die zelluläre Organisation beider Arten von Mikroorganismen.

Referenz:

1. „Hefe“. Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 27. Januar 2017,

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