Unterschied zwischen Cognac und Armagnac - Unterschied Zwischen

Unterschied zwischen Cognac und Armagnac

Hauptunterschied - Cognac gegen Armagnac

Cognac und Armagnac sind Brände aus Weißweintrauben. Beide Brände werden in Frankreich hergestellt. Cognac wird in der Region Cognac hergestellt, während Armagnac in der Region Armagnac hergestellt wird. Dies ist das Hauptunterschied zwischen Cognac und Armagnac. Einige andere Unterschiede können auch zwischen Cognac und Armagnac festgestellt werden.

Was ist Cognac?

Cognac ist ein Weinbrand aus Weißwein. Cognac wird nur in der Cognac-Region Frankreichs produziert. Der Weißwein, der die Basis von Cognac bildet, besteht hauptsächlich aus Ugni Blanc-Trauben.

Dieser Wein wird in einem Kupfertopf noch doppelt destilliert. Es reift in Eichenfässern der Limousine oder Tronçais. Der Wein muss mindestens zwei Jahre reifen. Cognac wird immer gemischt, und Jahrgänge sind sehr selten.

Cognac ist nicht nur in Frankreich, sondern auf der ganzen Welt beliebt. Es ist auch stärker als Armagnac. Es ist destilliert, um einen höheren Alkoholgehalt zu haben (ca. 70%).


Was ist Armagnac?

Armagnac ist auch ein französischer Brand aus Weißwein. Dieser Wein kann aus den Rebsorten Folle Blanche, Colombard und Baco Blanc hergestellt werden. Armagnac wird in der französischen Region Armagnac produziert. Dies wird hauptsächlich von Einheimischen konsumiert.

Armagnac ist nicht doppelt destilliert; es durchläuft einen einzigen Destillationsprozess. Verglichen mit Cognac hat es einen volleren, komplexeren Geschmack. Es ist auch in Alkohol niedriger. Es wird normalerweise zu einem niedrigeren Nachweis von 57% destilliert. Armagnac muss mindestens ein Jahr alt sein. Es wird in der Regel in Limousin oder in der Gascune-Eiche gelagert. Armagnac bietet sowohl Mischungen als auch Jahrgänge.


Unterschied zwischen Cognac und Armagnac

Traube

Cognac verwendet hauptsächlich Ugni Blanc-Traube.

Armagnac können Folle Blanche, Colombard und Baco Blanc verwenden.

Destillation

Cognac wird in Kupfertöpfen doppelt destilliert.

Armagnac wird typischerweise einmalig kontinuierlich destilliert.

Eiche

Cognac ist in Limousin / Tronçais gealtert Eichenfässer.

Armagnac kann im Limousin oder in der Gascune-Eiche ausgebaut werden.

Mindestalter

Cognac kann mindestens zwei Jahre alt werden.

Armagnac kann mindestens ein Jahr alt werden.

Alkoholgehalt

Cognac wird oft destilliert, um einen höheren Alkoholgehalt als Armagnac zu haben.

Armagnac wird oft destilliert, um weniger Alkohol als Cognac zu haben.

Popularität

Cognac ist in vielen Ländern beliebt.

Armagnac ist vor allem in Frankreich beliebt.

Jahrgang

Cognac selten mit Jahrgängen.

Armagnac Eigenschaften mischt sowie Jahrgänge.


Bildhöflichkeit:

"Vintage Armagnac" von Dominic Lockyer